밭과 세계를 잇다: 린이 농산물의 세계시장 진출

대점딸기의 성공은 무엇보다 안전에 대한 엄격한 관리에서 비롯된다. 수확된 딸기는 즉시 샘플링되어 합작조합의 농산물 검사실로 보내져 여러 가지 핵심 지표에 대한 신속 검사를 받게 된다. "안전합격증"을顺利하게 받은 로트만이 후속 공정에 진입할 자격을 갖게 된다.

안전 기준에 적합한 딸기 중에서도 외관의 선별이 관건이 된다. 경험이 풍부한 분류원은 딸기를 정밀하게 분류하여, 크기가 통통하고 벌레집이 없으며 손상되지 않았고 숙성도가 좋은 우량과일을 꼼꼼하게 골라낸다. 이를 통해 모든 딸기의 외관과 맛이 원산지에서부터 보장된다.

정성껏 골라낸 딸기는 식품용 친환경 포장에 담긴 후, 냉장물류차에 적재되어 북경, 상해, 톈진 등지의 대형 마트로 발송된다. 이 과정을 통해 딸기 본연의 신선한 단맛과 향기가 최대한으로 '잠금'된다.

편집자:张齐美