지난해부터 멍인현은 관할 지역 학교 외주 식당을 모두 자체 운영으로 전환하여 점차 "권한과 책임이 명확하고, 관리가 규범적이며, 안전이 통제 가능하고, 서비스가 우수하다"는 새로운 관리 모델을 구축했다. 이번 학교 식당 운영 모델 개혁은 스마트화 혁신으로 5만여 명의 교사와 학생의 '혀끝 안전'을 재구성하고 있으며, 학교 식당이 '공급 보장형'에서 '서비스형', '공익형'으로 근본적으로 전환하도록 하고 있다.편집자:张齐美