중국의 전통 명절 --단오절 유래와 풍습

한국과 중국에서 음력 5월5일은 예로부터 전해 내려오는 고유의 세시명절 중 하나이다. 단오(端午)의 의미는 초오(初午)라는 뜻으로 음력5월의 첫 오일(午日:말의 날)을 뜻한다.단오는 또 천중절(天中节),중오절(重五节),단양(端阳)등으로도 불리고,중국에서는 오월절(五月节)이라고도 한다.　

단오의 유래에 대해서는 여러 가지 학설이 분분하다.대표적인 학설을 몇 가지 들자면 시절전래설(时节传来说),조아고사설(曺娥故事说),오자서고사설(伍子胥故事说),굴원고사설(屈原故事说)등이 있다.

<단오절의 풍습>

 1.쫑즈먹기（吃粽子） 단오절에 중국인들은 다른 음식을 만들지 않고 주로 쫑즈를 먹는다.  기록에 따르면, 춘추 시기 사람들은 줄풀 줄기(茭白葉) 잎에 기장쌀을 포장해 소의 뿔 모양을 만들거나 대나무 통에 쌀을 넣고 밀봉해 쪘다고 한다. 쭝쯔는 진(晋)대에 이르러 정식으로 단오절 식품으로 정해졌다. 송조(宋朝) 시기에 이르러서는 쭝쯔를 먹는 것이 이미 유행했다.

   쭝쯔에 첨가하는 재료로는 팥소, 돼지고기, 잣, 대추, 호두 등이 있으며 북쪽은 작은 대추를 많이 넣어 싸는 베이징 자오쭝(北京枣粽), 남쪽은 팥소, 생고기, 햄, 달걀 노른자 등 다양한 소를 넣으며 그 중 저장 자싱(嘉興) 쭝쯔가 대표적이다. 쭝쯔를 먹는 풍습은 오랜 기간 중국에서 성행해 왔으며 조선, 일본 및 동남아 여러 국가에까지 전해졌다.

편집자:辛颖