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중국 단오 대표적 음식: 쫑즈


중국 5월 단오에 꼭 먹는 음식입니다. 취왼이라는 사람을 추모하면서 이날에는 집집마다 쫑즈를 만들어 먹습니다.


재료:찹살、갈대잎、고기, 대추 등  


만드는 법:


1)재료준비 

찹살을 잘 씻어 놓습니다. 갈대잎을 물에 담그면 좋겠어요. 고기는 간장에 담급니다. (시간이 조금 더 오래 걸리면 좋죠.) 


2)만드는 법 

갈대잎을 손으로 어린이 주먹만하게 삼각형 만들어 쌀을 넣으세요. 준비된 고기를 중간에끼여 넣습니다. 그리고 쌀이 잎을 돌돌 말아 줍니다. 마지막 끓이는 물에 15분에서 20분정도 찌면 됨니다. 약한 불에 오래 찌면 더 맛있어요.

편집자:

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