린이 삼

린이 삼 

삼(糁), 린이의 향토 음식이다. 맛있고 비계가 많아도 느끼하지 않고 풍한을 없애고 식욕을 증진시켜서 인기가 끈다. 아침에 삼을 먹는 것은 린이의 전통 음식 문화이다. 관련 자료에 의해서 명나라 말년에 린이 사람은 삼을 창조하고 점점 변천과 개선을 통하여 독특한 린이의 유명한 향토 음식이 된다. 삼을 먹을 때 꼭 덥고 맵고 구수하고 기름지게 먹어야 한다. 쇠고기삼, 양곡기삼, 닭고기삼등 다양한 종류가 있다.

편집자:辛颖