린이 전병

린이 전병

린이전병은 역사가 오래되고 영양이 풍부하여 부서지기 쉽고 부드럽다. 또 쉽게 보존하고 휴대하기에 편리해서 이멍산 지역의 민간 전통 일상 주식이며 아주 유명한 지방 특산물이다. 중국 청나라 포송령은 지은 <전병부>에서 린이 전병의 독특함을 상세하게 묘사했다. 전병을 먹을 때 상대적으로 긴 시간의 저작이 필요하니까 침의 분비를 촉진시킬 수 있고 입맛이 당기게 할 수 있는 동시에 안면 신경의 운동을 촉진할 수도 있다. 그리고 시각, 청각, 후각 신경의 건강을 유지할 수 있고 노쇠를 늦출 수도 있어서 가장 좋은 보건 식품이다.

편집자:辛颖