이수이 풍떡

이수이 풍떡

이수이 풍떡은 백년의 역사를 가지고 린이시 이수이현의 특산이다. 벼꽃의 향기를 풍기고 아주 맛있는 동시에 달고 바삭바삭하다. 이수이 사람은 추석 때 풍년을 축하하기 위해 풍떡을 만들고 “풍떡, 풍떡, 풍년의 징조를 표시한다.”라고 믿는다. 이수이 풍떡은 양질의 찹쌀、멥쌀、가루설탕、양질의 땅콩기름으로 주요 원재료, 회화나무 벌꿀、청홍실(青红丝)등 보조재로 만들고 인체는 필요한 지방. 단백질, 아미노산등을 영양 성분을 가지고 있다.

편집자:辛颖